Ingredients
Scale
- 200g de chocolate branco de boa qualidade
- 200ml de creme de leite fresco
- 1 pacote de massa de bolo ou massa folhada para base
- 1 colher de sopa de manteiga
- Suco de meio limão ou essência de baunilha
- Opcional: frutas vermelhas, raspas de limão ou hortelã para decorar
Instructions
- Preparar a base: forre forminhas com a massa escolhida e asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos até dourar.
- Derreter o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo delicadamente a cada 30 segundos.
- Aquecer o creme de leite até quase ferver e misturar com o chocolate derretido até obter um creme homogêneo.
- Adicionar a manteiga e o suco de limão ou essência de baunilha ao creme de chocolate branco.
- Rechear as bases de massa com o creme preparado e levar à geladeira por pelo menos 2 horas.
- Decorar com frutas vermelhas, raspas de limão ou hortelã antes de servir.
Notes
- Utilize chocolate branco de alta qualidade para melhor sabor.
- Evite ferver o creme de leite ou o chocolate durante o preparo para não alterar a textura.
- Experimente diferentes decorações para tornar sua tortinha ainda mais bonita e saborosa.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Sobremesas
- Method: Assar e Misturar
- Cuisine: Brasileira
- Diet: Sem restrições específicas
Nutrition
- Serving Size: 1 tortinha
- Calories: 350 kcal Kcal
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 14 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 36 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 35 mg