Ingredients
Scale
- 1 pacote de bolacha maisena ou Maria (tipo bolacha de leite)
- 100 g de manteiga derretida
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 xícara de suco de maracujá concentrado
- Polpa de maracujá para decorar
- Gelatina incolor sem sabor (opcional, para uma textura mais firme)
Instructions
- Triture as bolachas até obter uma farofa fina e misture com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
- Forre uma forma de fundo removível com essa massa, pressionando bem para formar a base.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá até incorporar bem.
- Se desejar uma textura mais firme, hidrate e dissolva a gelatina incolor, acrescentando ao creme e misturando bem.
- Despeje o recheio sobre a base de bolacha na forma e leve à geladeira por pelo menos 4 horas até firmar.
- Decore com polpa de maracujá e, se desejar, adicione folhas de hortelã ou raspas de limão antes de servir.
Notes
- Use ingredientes de alta qualidade para um sabor mais intenso de maracujá.
- Prepare a torta com antecedência para que ela fique bem firme na hora de servir.
- Para um toque decorativo, adicione raspas de limão ou folhas de hortelã.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Sobremesas
- Method: Assar/Não assar
- Cuisine: Brasileira
- Diet: Vegetariana
Nutrition
- Serving Size: 1 fatia (1/10 da torta)
- Calories: 250 kcal Kcal
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 35 mg