Ingredients
Scale
- 1 pacote de bolacha de maisena ou cookie de sua preferência
- 150g de manteiga derretida
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 xícara de amendoim torrado e triturado
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de sopa de geleia de damasco ou mel (opcional para brilho)
- Chocolate meio amargo derretido para decorar (opcional)
Instructions
- Trigue as bolachas até obter uma farinha fina e misture com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea. Forre uma forma de aro removível e leve à geladeira por 30 minutos.
- Em uma panela, misture o leite condensado, o açúcar mascavo e o creme de leite. Leve ao fogo baixo, mexendo até obter um creme consistente. Acrescente o amendoim triturado e mexa por mais dois minutos.
- Despeje o recheio sobre a base de bolacha reservada e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
- Decore a torta com geleia de damasco, chocolate derretido ou pedaços de amendoim crocante antes de servir para um toque final irresistível.
Notes
- Para uma textura mais crocante, adicione pedaços de amendoim torrado por cima antes de servir.
- Utilize ingredientes de boa qualidade para um sabor superior.
- Experimente diferentes chocolates para decoração, como branco ou ao leite.
- Substitua o creme de leite por iogurte natural para uma versão mais leve.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Sobremesas
- Method: Mixing, Cooking, Chilling
- Cuisine: Brasileira
- Diet: Sem restrições específicas
Nutrition
- Serving Size: 1 fatia (100g)
- Calories: 350 kcal Kcal
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 40mg