Ingredients
Scale
- 200g de queijo mascarpone
- 1 lata de leite condensado
- 200ml de creme de leite fresco
- 1/2 xícara de suco de limão siciliano
- Raspas de limão para decorar
- 1 pacote de biscoitos tipo champagne ou savoiardi
- Opcional: hortelã para decorar
Instructions
- Bata no liquidificador o queijo mascarpone, o leite condensado e o creme de leite fresco até obter um creme homogêneo.
- Adicione o suco de limão aos poucos, ajustando ao seu gosto para um sabor cítrico perfeito. Misture delicadamente as raspas de limão.
- Banhe rapidamente os biscoitos no suco de limão diluído.
- Faça camadas em um recipiente de vidro ou taças, intercalando os biscoitos umedecidos e o creme de limão.
- Finalize com uma camada de creme, decore com raspas de limão e folhas de hortelã.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir para firmar e intensificar o sabor.
Notes
- Use limão siciliano para um sabor mais intenso e aroma marcante.
- Pode substituir o creme de leite por iogurte natural ou creme de ricota para uma versão mais leve.
- Decore com raspas de limão e hortelã para um visual mais bonito e sabor refrescante.
- Utilize biscoitos sem açúcar ou merengues para variar a textura.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Sobremesa
- Method: Montagem e refrigeração
- Cuisine: Português e italiano
- Diet: Sem glúten, sem açúcar (personalizável)
Nutrition
- Serving Size: 1 porção (150g)
- Calories: 320 kcal Kcal
- Sugar: 20 g
- Sodium: 80 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 26 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 70 mg