Ingredients
Scale
- 4 maçãs grandes e maduras
- 1 embalagem de massa folhada ou massa caseira
- 3 ovos
- 200 ml de natas para culinária ou creme de leite
- 150 g de açúcar
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Canela em pó a gosto
- Suco de meio limão
Instructions
- Descasque e corte as maçãs em fatias finas, misture com suco de limão e canela em pó. Reserve.
- Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea. Adicione as natas, farinha de trigo e essência de baunilha, misturando bem.
- Estenda a massa na forma de tarte, ajustando às bordas. Distribua as maçãs sobre a massa de forma uniforme e cubra com o creme.
- Polvilhe canela por cima, se desejar. Leve ao forno preaquecido a 180°C durante 40-45 minutos até dourar e o creme estar firme.
Notes
- Utilize maçãs bem maduras para um sabor mais doce e intenso.
- Para uma crosta mais dourada, pincele com gema de ovo antes de assar.
- Recomenda-se servir morna ou fria, acompanhada de sorvete ou chantilly.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 40-45 minutos
- Category: Sobremesa
- Method: Assar
- Cuisine: Portuguesa
- Diet: Sem restrições específicas
Nutrition
- Serving Size: 1 fatia
- Calories: 320 kcal Kcal
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 75 mg