Ingredients
Scale
- 1 lata de atum em óleo ou água (aproximadamente 185g)
- 3 ovos
- 1 chávena de chá de queijo ralado
- 1 chávena de chá de leite
- 1 chávena de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 cebola pequena picada
- 2 tomates sem pele e sem sementes, picados
- Sal, pimenta e azeite a gosto
- Salsa picada para dar aroma
Instructions
- Preaqueça o forno a 180°C.
- No liquidificador, bata os ovos, o leite e o queijo ralado até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, junto com o fermento, e bata novamente até incorporar todos os ingredientes.
- Tempere com sal, pimenta e adicione a cebola, tomates e o atum. Misture delicadamente.
- Unte uma forma de silicone ou de fundo removível com azeite.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 40-45 minutos ou até dourar.
- Para verificar, espete um palito no centro; se sair limpo, a torta está pronta.
Notes
- Você pode acrescentar milho, azeitonas ou cubos de queijo para variar o sabor.
- Para uma crosta mais crocante, use farinha de aveia ou pão ralado por cima antes de assar.
- Esta receita também funciona como torta de atum de liquidificador, garantindo praticidade no preparo.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 40-45 minutos
- Category: Torta salgada
- Method: Assar no forno
- Cuisine: Português
- Diet: Omnívoro
Nutrition
- Serving Size: 1 fatia (aproximadamente 150g)
- Calories: 250 kcal Kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 70mg