Ingredients
Scale
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de gelatina incolor sem sabor
- 1/2 xícara de água fria para hidratar a gelatina
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 200 ml de creme de leite fresco ou creme de leite comum
- Cravos, raspas de limão ou coco ralado para decorar (opcional)
Instructions
- Hidrate a gelatina incolor na água fria, deixe descansar por cerca de 5 minutos e aqueça até dissolver completamente.
- Na batedeira ou liquidificador, adicione o leite condensado, a essência de baunilha, o creme de leite e a gelatina dissolvida. Bata por aproximadamente 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
- Unte uma forma com óleo ou spray de cozinha e despeje a mistura de maria mole.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar completamente.
- Após, desenforme a sobremesa ou corte em quadrados, decore a gosto com raspas de limão, coco ralado ou cravos e sirva.
Notes
- Use creme de leite fresco para uma textura mais cremosa e sabor mais intenso.
- Decore com frutas frescas ou calda de fruta para uma apresentação ainda mais bonita.
- Prefira gelatina incolor sem sabor para manter o aspecto branco clássico da maria mole.
- Para uma versão mais leve, substitua o leite condensado por leite de coco ou adoçante.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Sobremesas
- Method: Misto
- Cuisine: Portuguesa
- Diet: Vegetariana
Nutrition
- Serving Size: 1 porção (aproximadamente 150g)
- Calories: 250 kcal Kcal
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 20 mg