Ingredients
Scale
- 2 bananas maduras trituradas
- 1 xícara de aveia em flocos finos
- 1/2 xícara de mel ou adoçante natural
- Suco de 2 limões sicilianos
- Raspas de limão para aromatizar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Opcional: pedaços de chocolate branco ou nozes picadas
Instructions
- Em uma tigela, misture as bananas trituradas, mel ou adoçante, e essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o suco de limão, as raspas e misture bem.
- Gradualmente, incorpore a aveia, mexendo até obter uma massa consistente.
- Adicione o fermento e, se desejar, chocolate branco ou nozes, misturando suavemente.
- Forre uma forma com papel manteiga e despeje a massa, espalhando uniformemente.
- Pré-aqueça o forno a 180°C e asse por 20-25 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe esfriar antes de desenformar e preparar o glacê.
Notes
- Utilize bananas maduras para adoçar naturalmente a receita.
- Inclua aveia integral para maior valor nutricional.
- Acompanhe com frutas frescas para um toque extra de frescor.
- Experimente substituir o mel por xarope de bordo para variações de sabor.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20-25 minutos
- Category: Sobremesas saudáveis
- Method: Assar
- Cuisine: Internacional
- Diet: Vegano (sem ingredientes de origem animal), Sem glúten (quando usando aveia sem glúten)
Nutrition
- Serving Size: 1 pedaço (aproximadamente 80g)
- Calories: 120 kcal Kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 15 mg
- Fat: 3 g
- Saturated Fat: 0,5 g
- Unsaturated Fat: 2,5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 22 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 0 mg