Quiche de Frango Cremosa com Queijo: A Receita Irresistível para Todas as Ocasiões 🍗🧀🥧

1. Introdução

Se você busca uma receita prática, deliciosa e perfeita para um almoço ou jantar especial, a quiche de frango é a escolha ideal. Com sua massa crocante e recheio cremoso de frango e queijo, essa receita de quiche de frango conquista todos os paladares. Além de ser fácil de fazer, ela é uma excelente opção para surpreender os convidados ou preparar uma refeição rápida e nutritiva em casa.

2. Ingredientes para a quiche de frango cremosa com queijo

3 ovos
200g de peito de frango cozido e desfiado
150g de queijo muçarela ralado
200ml de creme de leite
1 cebola média picada
2 dentes de alho amassados
1 colher de sopa de azeite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Para a massa:
1 xícara de farinha de trigo
100g de manteiga gelada
1 gema de ovo
Água gelada (o suficiente)

3. Como fazer a massa de quiche

Preparação da massa

Para iniciar a como fazer massa de quiche, misture a farinha de trigo, a manteiga gelada cortada em cubos e a gema em uma tigela. Vá adicionando água gelada aos poucos até formar uma massa homogênea, que desgrude das mãos. Embrulhe em filme plástico e deixe na geladeira por aproximadamente 30 minutos antes de abrir.

Achatar e pré-assar a massa

Abra a massa em uma superfície enfarinhada, colocando-a numa forma de torta. Fure o fundo com um garfo e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, até ela ficar levemente dourada. Essa etapa garante uma base crocante e deliciosa.

4. Preparando o recheio cremoso de frango e queijo

Refogar ingredientes

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Acrescente o frango desfiado e tempere com sal e pimenta. Misture bem e retire do fogo.

Montagem do recheio

Em uma tigela, bata os ovos com o creme de leite. Adicione o queijo ralado e o refogado de frango, misturando cuidadosamente. Essa mistura será o recheio cremoso da sua quiche de frango.

5. Como montar a quiche cremosa com queijo

Montar a torta

Despeje o recheio sobre a massa pré-assada, espalhando de forma uniforme. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que o recheio esteja firme e levemente dourado.

6. Dicas para um acabamento perfeito

Para uma quiche de frango ainda mais saborosa, finalize com um pouco de queijo ralado por cima antes de assar. Além disso, pode acrescentar temperos como noz-moscada ou salsinha picada na massa ou no recheio, dando um toque especial.

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7. Como servir e sugestões de acompanhamento

A quiche de frango com queijo é deliciosa tanto quente quanto fria. Pode ser acompanhada de uma salada verde fresca, um molho de iogurte ou até mesmo uma sopinha leve. Para um brunch ou café da tarde, experimente servir com chá ou suco natural.

8. Como armazenar a quiche de frango cremosa com queijo

Após o preparo, deixe a quiche esfriar completamente. Em seguida, embrulhe em filme filme plástico ou coloque em uma recipiente hermético na geladeira. Ela se mantém fresca por até 3 dias. Para reutilizar, basta aquecer no forno ou no micro-ondas, garantindo sua textura crocante e sabor irresistível.

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9. Conclusão

Transforme suas refeições com a nossa deliciosa quiche de frango cremosa com queijo. Com uma massa crocante e um recheio irresistível, ela é perfeita para qualquer ocasião, seja um almoço em família ou uma reunião com amigos. Experimente essa receita de quiche de frango fácil, saborosa e que certamente conquistará todos os seus convidados. Aproveite para explorar outras receitas no nosso site e surpreenda-se com a variedade de pratos que podem transformar seu cardápio diário.

Quiche de Frango Cremosa com Queijo