Ingredients
Scale
- 3 ovos
- 300g de peito de frango desfiado
- 1 xícara de requeijão cremoso
- 1/2 xícara de queijo ralado (parmesão, mussarela ou queijo prato)
- 1 xícara de creme de leite
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de azeite ou óleo
- Massa para torta pronta ou caseira (pode usar farinha integral para uma versão mais saudável)
Instructions
- Abra a massa em uma forma de torta e reserve.
- Refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem transparentes. Acrescente o frango desfiado, tempere com sal e pimenta, e cozinhe por alguns minutos. Reserve.
- Em uma tigela, bata os ovos, o creme de leite, o requeijão e o queijo ralado até obter um creme homogêneo. Misture o frango refogado ao creme e despeje sobre a massa na forma.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
Notes
- Utilize frango cozido e desfiado de preferência caseiro para um sabor mais natural.
- Acrescente temperos como noz-moscada e ervas frescas para um toque especial.
- Se desejar, adicione milho, milho verde ou uma camada de catupiry antes de assar para variações de recheio.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Pratos principais
- Method: Assar
- Cuisine: Portuguesa
- Diet: Sem restrições específicas
Nutrition
- Serving Size: 1 fatia
- Calories: 320 kcal Kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 480 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 105 mg