Ingredients
Scale
- 250g de queijo raclette
- Batatas cozidas
- Picles sortidos (cornichons, cebolas, etc.)
- Ervas frescas para guarnição (opcional)
Instructions
- Comece cortando o queijo raclette em fatias grossas e arrume-as em uma tábua de madeira com as batatas cozidas e os picles.
- Coloque as fatias de queijo em uma grelha ou grill de raclette e aqueça até que o queijo comece a borbulhar e derreta.
- Com uma espátula, despeje o queijo derretido sobre as batatas cozidas.
- Sirva o Queijo Raclette Derretido, decorando com ervas frescas se desejar, e aproveite essa delícia ao lado dos picles.
Notes
- Para uma experiência autêntica, use um grill de raclette.
- Você pode variar os acompanhamentos conforme sua preferência.
- A textura ideal do queijo é quando ele derrete completamente, mas ainda mantém sua forma.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Entrada
- Method: Grelhar
- Cuisine: Suíça
- Diet: Sem glúten
Nutrition
- Serving Size: 1 porção
- Calories: 400 Kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 32g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 17g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 3g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 80mg