Ingredients
Scale
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas da lata de leite comum
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar (para o caramelo)
- Água suficiente para o banho-maria
Instructions
- Bata no liquidificador o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Derreta o açúcar em fogo baixo até adquirir cor dourada e coloque nas embalagens individuais.
- Preencha cada molde com a mistura de pudim preparada.
- Coloque os moldes em um tabuleiro com água quente e cubra com papel alumínio. Asse em forno a 180ºC por 40-50 minutos.
Notes
- Use ingredientes em temperatura ambiente.
- Não abra o forno durante o cozimento.
- Deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 50 minutos
- Category: Sobremesas
- Method: Forno
- Cuisine: Brasileira
- Diet: Sem glúten
Nutrition
- Serving Size: 1 porção
- Calories: 220 Kcal
- Sugar: 30g
- Sodium: 65mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 0g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 120mg