Ingredients
Scale
- 4 postas de peixe (sua preferência)
- 3 batatas médias
- 2 limões
- Ervas a gosto (salsa, coentro, etc.)
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Instructions
- Prepare o peixe lavando as postas cuidadosamente e tempere com suco de limão, sal, pimenta e ervas. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
- Descasque e fatie as batatas em rodelas finas, misture com azeite, sal e ervas.
- Em uma assadeira, distribua as batatas como uma camada na base e coloque as postas de peixe marinadas sobre elas.
- Regue com um fio de azeite e preaqueça o forno a 200 °C.
- Asse por aproximadamente 40 minutos, até que o peixe esteja cozido e as batatas douradas.
Notes
- Adicione fatias de cebola ou pimentão entre as camadas para mais sabor.
- Sirva com uma salada fresca para complementar o prato.
- Peixe em posta assado combina bem com arroz branco ou farofa.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Prato Principal
- Method: Assado
- Cuisine: Brasileira
- Diet: Sem glúten
Nutrition
- Serving Size: 1 porção
- Calories: 350 Kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 60mg