Ingredients
Scale
- 1 kg de peixe amarelado (ou pescada)
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Farinha de trigo para empanar
- Óleo para fritar
- Limão para servir
Instructions
- Tempere os filés de peixe amarelado com sal e pimenta e deixe descansar por 20 minutos.
- Aqueça o óleo em fogo médio e passe os filés de peixe na farinha de trigo antes de fritar.
- Retire os filés da frigideira e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Sirva o peixe frito em uma bandeja com uma salada fresca e uma fatia de limão ao lado.
Notes
- Experimente adicionar ervas finas ao tempero do peixe.
- O peixe amarelado pode ser grelhado para uma versão mais saudável.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Prato Principal
- Method: Fritura
- Cuisine: Brasileira
- Diet: Sem glúten (se usar farinha sem glúten)
Nutrition
- Serving Size: 1 porção
- Calories: 400 Kcal
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 90mg