Ingredients
Scale
- 4 peitos de frango desossados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de alecrim fresco
- Sal e pimenta a gosto
- Vegetais (como cenoura, batata e cebola) para acompanhar
Instructions
- Comece limpando os peitos de frango e secando-os com papel toalha. Tempere com sal, pimenta, alho picado e alecrim.
- Regue os peitos de frango com azeite de oliva.
- Coloque os vegetais fatiados ao redor do peito de frango na assadeira.
- Coloque a assadeira no forno pré-aquecido a 200°C e asse por 35-40 minutos, ou até que o frango esteja completamente cozido.
Notes
- Deixe o frango marinar por pelo menos 30 minutos para aumentar os sabores.
- Use um termômetro de carne para garantir que a temperatura interna atinja 75°C.
- Deixe o frango descansar por 5 minutos antes de cortar.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Principal
- Method: Assado
- Cuisine: Brasileira
- Diet: Sem glúten
Nutrition
- Serving Size: 1 peito de frango com vegetais
- Calories: 320 Kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 2g
- Protein: 36g
- Cholesterol: 100mg