Ingredients
Scale
- 2 pacotes de biscoito maisena
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- Suco de 4 limões grandes
- Raspas de 1 limão (para decorar)
- 200g de manteiga derretida
- Leite (para umedecer os biscoitos)
Instructions
- Triture os biscoitos maisena no liquidificador ou processador até obter uma farofa fina.
- Em um recipiente, misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
- Em um refratário, espalhe a massa de biscoito no fundo, pressionando bem para formar uma camada uniforme.
- Umedeça levemente os biscoitos com leite antes de montar a primeira camada.
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão e bata até obter um creme homogêneo.
- Adicione raspas de limão à mistura.
- Despeje metade do creme de limão sobre a camada de biscoito.
- Faça uma nova camada de biscoitos umedecidos no leite.
- Cubra com o restante do creme de limão.
- Decore com raspas de limão por cima do creme.
- Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas.
Notes
- Adicionar suspiros quebrados entre as camadas para um toque especial.
- Substituir o biscoito maisena por biscoito de chocolate para uma versão diferente.
- Adicionar cream cheese ao creme de limão para uma textura mais cremosa.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Sobremesa
- Method: Gelado
- Cuisine: Brasileira
- Diet: Vegetariana
Nutrition
- Serving Size: 1 porção
- Calories: 300 Kcal
- Sugar: 24g
- Sodium: 150mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 40mg