Ingredients
Scale
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de creme de leite (sem soro)
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1 pacote de biscoito de chocolate (tipo maisena ou maria)
- 1 xícara de café forte, já frio
- Chocolate granulado ou raspas de chocolate para decorar
Instructions
- Em uma panela média, misture o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo até obter um creme homogêneo e que desgrude do fundo da panela (aproximadamente 8-10 minutos). Desligue o fogo e reserve.
- Em uma tigela, coloque o café frio. Passe rapidamente os biscoitos de chocolate no café e coloque-os lado a lado no refratário.
- Cubra a camada de biscoitos com metade do creme de chocolate. Faça uma nova camada de biscoitos umedecidos e cubra com o restante do creme de chocolate.
- Decore com chocolate granulado ou raspas de chocolate e leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou de um dia para o outro.
Notes
- Para um sabor mais intenso, utilize chocolate em pó 70% cacau.
- Você pode adicionar nozes picadas entre as camadas para dar um toque crocante.
- Se preferir, substitua o café por leite para um sabor mais suave.
- Utilize biscoitos integrais e creme de leite light para uma versão mais leve.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Sobremesa
- Method: Geladeira
- Cuisine: Brasileira
- Diet: Vegetariano
Nutrition
- Serving Size: 1 porção
- Calories: 350 Kcal
- Sugar: 25g
- Sodium: 200mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 30mg