Ingredients
Scale
- 200g de bolacha maisena ou champagne
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de leite
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 200g de creme de leite sem soro
- Chocolate em pó para decorar (opcional)
Instructions
- Misture o leite, o leite condensado, o amido de milho dissolvido em um pouco de leite e a essência de baunilha em uma panela.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até obter um creme espesso e homogêneo.
- Assim que levantar fervura, desligue o fogo e deixe esfriar.
- Incorpore delicadamente o creme de leite sem soro ao creme frio, formando um creme branco e suave.
- Em uma travessa, molhe as bolachas no leite (com essência de baunilha, se desejar) e disponha uma camada.
- Adicione uma camada de creme branco sobre as bolachas molhadas.
- Repita as camadas até preencher o recipiente, finalizando com um pouco de creme e chocolate em pó para decorar, se preferir.
- Deixe gelar na geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir para melhores resultados.
Notes
- Para variar o sabor, adicione camadas de frutas frescas, como morangos ou bananas.
- Substitua o creme por chantilly leve para uma textura diferente.
- Use chocolate ralado ou frutas para decorar na hora de servir.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Sobremesas
- Method: Misturar e montar
- Cuisine: Brasileira
- Diet: Sem restrições específicas
Nutrition
- Serving Size: 1 porção (150g)
- Calories: 250 kcal Kcal
- Sugar: 15g
- Sodium: 80mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 20mg