Ingredients
Scale
- 3 ovos;
- 1 xícara de óleo;
- 1 xícara de leite;
- 3 xícaras de farinha de trigo;
- 1 sachê de fermento biológico seco (10g);
- 1 colher de sopa de açúcar;
- 1 colher de chá de sal;
- Opcional: queijo ralado, ervas finas ou sementes para dar mais sabor.
Instructions
- Unir os ingredientes líquidos: ovos, óleo e leite no copo do liquidificador e bater por alguns segundos até misturar bem.
- Adicionar o açúcar, o sal e a farinha de trigo aos poucos, batendo em velocidade baixa até obter uma massa homogênea.
- Incorporar o fermento delicadamente, batendo levemente.
- Despejar a massa em uma forma untada com manteiga ou óleo.
- Deixar crecer por aproximadamente 30 minutos ou até atingir o volume desejado.
- Assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Notes
- Use ingredientes em temperatura ambiente para melhor resultado.
- Não abra o forno antes de 30 minutos de cozimento para evitar que o pão murche.
- Adicione ingredientes extras como queijo, ervas finas ou sementes para incrementar o sabor, como sugerido em receitas de variações.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Pães
- Method: Assar
- Cuisine: Brasileira
- Diet: Vegetariana
Nutrition
- Serving Size: 1 fatia (aproximadamente 50g)
- Calories: 180 kcal Kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 250 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 35 mg