Ingredients
Scale
- 500g de farinha de trigo
- 10g de sal
- 10g de açúcar
- 20g de fermento biológico fresco
- 300ml de água morna
- 30g de manteiga derretida
Instructions
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o sal e o açúcar. Dilua o fermento na água morna e adicione à mistura de farinha. Misture bem até formar uma massa.
- Sove a massa por cerca de 10 minutos até que fique macia e elástica. Divida-a em pequenas porções e modele em bolinhas. Coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Pincele os pãezinhos com manteiga derretida e polvilhe ervas de sua preferência, como orégano ou alecrim.
- Pré-aqueça o forno a 180°C e asse os mini pães por aproximadamente 20 minutos ou até que estejam dourados.
Notes
- Os pãezinhos podem ser servidos com uma variedade de molhos.
- Experimente adicionar diferentes ervas e temperos para diversificar o sabor.
- Deixe esfriar um pouco antes de servir para melhor apresentação.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Aperitivo
- Method: Assado
- Cuisine: Brasileira
- Diet: Vegetariana
Nutrition
- Serving Size: 1 pãozinho
- Calories: 110 Kcal
- Sugar: 0.8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 2.5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 1.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 5mg