Ingredients
Scale
- 1 xĂcara de amĂȘndoas cruas
- 4 xĂcaras de ĂĄgua filtrada
- Adoçante a gosto (opcional)
- 1 pitada de sal (opcional)
Instructions
- Deixe as amĂȘndoas de molho em ĂĄgua por pelo menos 8 horas ou durante a noite.
- Escorra as amĂȘndoas e coloque-as no liquidificador com 4 xĂcaras de ĂĄgua filtrada. Adicione adoçante e sal a gosto, se desejar.
- Bata tudo atĂ© obter uma mistura homogĂȘnea.
- Coar a mistura usando um pano de prato limpo ou coador para separar o leite do bagaço.
- Transfira o leite de amĂȘndoas para um recipiente de vidro com tampa e armazene na geladeira por atĂ© 4 dias.
Notes
- VocĂȘ pode adicionar baunilha, cacau em pĂł ou frutas secas para variar o sabor.
- O bagaço de amĂȘndoas pode ser utilizado em receitas como bolos e biscoitos.
- As amĂȘndoas devem ser cruas e nĂŁo torradas para um melhor resultado.
- Prep Time: 8 horas
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Bebidas
- Method: Despejar
- Cuisine: Vegetariana
- Diet: Vegana
Nutrition
- Serving Size: 1 xĂcara
- Calories: 50 Kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 1mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 3.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg