Ingredients
Scale
- 2 latas de atum em conserva (de preferência ao natural)
- 3 batatas médias
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 chávena de milho cozido
- 200 ml de molho bechamel ou molho branco
- Queijo ralado a gosto (queijo mussarela ou queijo parmesão)
- Azeite, sal e pimenta a gosto
- Ervas aromáticas (salsa, cebolinha)
Instructions
- Descasque e corte as batatas em rodelas finas, cozinhe em água salgada até ficarem macias, escorra e reserve.
- Refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
- Adicione o atum escorrido, o milho e as ervas aromáticas, mexa bem e tempere com sal e pimenta.
- Monte camadas de batatas e recheio de atum em uma travessa, repetindo até acabar.
- Cubra com o molho bechamel e polvilhe queijo ralado por cima.
- Leve ao forno preaquecido a 200°C por 20 a 25 minutos ou até o queijo dourar e borbulhar. Ligue o grill nos últimos minutos para crocância extra.
Notes
- Utilize atuns de boa qualidade para melhor sabor e textura.
- Experimente diferentes tipos de queijos para variar o sabor.
- Para uma versão mais leve, substitua o molho bechamel por um molho de iogurte natural.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20-25 minutos
- Category: Pratos principais
- Method: Assar
- Cuisine: Portuguesa
- Diet: Sem glúten
Nutrition
- Serving Size: 1 porção (aproximadamente 250g)
- Calories: 320 kcal Kcal
- Sugar: 4g
- Sodium: 780mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 4g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 45mg