Frango Caprese ao Molho de Limão e Manteiga: Uma Receita de Frango ao Molho de Limão que Encanta o Paladar 🐔🍋🌿

1. Introdução

Se você procura uma receita de frango ao molho de limão que seja fácil, deliciosa e cheia de sabor, veio ao lugar certo! Este frango com tomate e manjericão no estilo Caprese, combinado com um molho de limão e manteiga, resulta em uma experiência gastronômica única, perfeita para um almoço ou jantar especial. A harmonização do sabor cítrico com o aroma de manjericão fresco torna esta receita de frango caprese irresistível para toda a família. Preparar um frango ao molho de limão nunca foi tão simples e saboroso.

2. Ingredientes

500g de filés de frango
2 tomates maduros, cortados em rodelas
200g de queijo mozzarella ou queijo de sua preferência, fatiado
1 maço de manjericão fresco
Suco de 2 limões sicilianos
2 colheres de sopa de manteiga
2 dentes de alho picados
Azeite de oliva a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Opcional: pimenta vermelha para dar um toque picante

3. Como fazer o Frango Caprese ao Molho de Limão e Manteiga

Preparação do Frango

Tempere os filés de frango com sal, pimenta-do-reino e suco de limão. Reserve por 10 minutos para que pegue bem o sabor do limão e fique mais macio.

Selar o Frango

Aqueça uma frigideira com azeite de oliva e doure os filés de frango até ficarem dourados dos dois lados. Reserve-os em um prato aquecido.

Preparar o Molho de Limão e Manteiga

Na mesma frigideira, adicione a manteiga e o alho picado, refogando até ficar dourado. Acrescente o suco de limão e mexa bem, raspando o fundo da frigideira para incorporar todos os sabores. Deixe o molho reduzir um pouco.

Montagem Final

Coloque os filés de frango na frigideira novamente, adicione as fatias de tomate e queijo, e finalize com folhas de manjericão fresco por cima. Tampe a frigideira por alguns minutos até o queijo derreter levemente.

4. Dicas de armazenamento

Guarde o frango ao molho de limão em recipientes herméticos na geladeira por até 2 dias. Para reaquecê-lo, use o micro-ondas ou aqueça na frigideira em fogo baixo, adicionando um pouco de água ou caldo para não ressecar. Para manter o sabor fresco, recomenda-se preparar o molho à parte e montar o prato na hora do consumo.

5. Sugestões de acompanhamento

Este delicioso pão turco de frigideira é uma ótima opção para complementar seu prato, além de uma porção de arroz branco ou uma salada de folhas verdes com vinagrete de manga para dar um toque tropical. Para uma sobremesa que harmonize bem, experimente uma torta de cebola da vovó ou um brigadeiro gourmet de café.

6. Como servir

Sirva o frango ao molho de limão quente, decorado com folhas de manjericão fresco e fatias de tomate, acompanhado de uma salada de folhas verdes e uma porção de arroz ou pão crocante. Este prato é perfeito para um jantar romântico ou uma refeição em família, trazendo um sabor italiano irresistível para sua mesa.

7. Benefícios do Frango ao Molho de Limão

Além de delicioso, o frango ao molho de limão é uma opção saudável, rico em proteínas e com um toque refrescante que ajuda a estimular o apetite durante o dia. O uso do limão também auxilia na digestão e fortalece o sistema imunológico. Com ingredientes simples e um preparo rápido, você consegue preparar um prato nutritivo e saboroso sem complicações.

8. FAQ – Perguntas Frequentes sobre Frango ao Molho de Limão

Como posso deixar o frango mais suculento?

Para deixar o frango mais suculento, é importante marinar os filés por pelo menos 30 minutos no suco de limão e temperos. Além disso, não cozinhe demais o frango para evitar que resseque.

Posso substituir o queijo por uma opção sem lactose?

Sim, você pode usar queijos sem lactose ou até mesmo omitir o queijo e acrescentar mais tomate para obter uma versão mais leve da receita.

Qual é a melhor forma de servir o frango ao molho de limão?

Sirva quente, com uma salada fresca ou um acompanhamento de sua preferência. Essa receita combina muito bem com pratos leves e saborosos.

9. Conclusão

A receita de frango ao molho de limão é uma opção versátil e saborosa, perfeita para quem deseja inovar na cozinha com um prato que une o frescor do limão, o aroma do manjericão e a suculência do frango. Com passos simples e sabor impressionante, esta receita de frango caprese ao molho de limão é um verdadeiro sucesso na mesa. Experimente hoje mesmo e surpreenda seus convidados com este prato delicioso e cheio de personalidade!

Frango Caprese ao Molho de Limão e Manteiga