Ingredients
Scale
- 1 kg de frango (cortado em peças)
- 500 g de batatas raquete
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de alho picado
- Sal e pimenta a gosto
- Ervas finas (alecrim, orégano, tomilho)
Instructions
- Comece marinando as peças de frango com alho, sal, pimenta e suas ervas finas favoritas. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
- Enquanto o frango marina, prepare as batatas raquete. Corte-as em formato de raquete, tempere com azeite, sal e pimenta.
- Coloque as peças de frango na assadeira, cercadas pelas batatas. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C e asse por aproximadamente 1 hora.
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
Notes
- As batatas devem ser cortadas uniformemente para garantir que assem por igual.
- Você pode adicionar outros temperos de sua preferência para personalizar o sabor.
- O frango pode ser marinado por mais tempo para um sabor ainda mais profundo.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 1 hora
- Category: Prato Principal
- Method: Assado
- Cuisine: Brasileira
- Diet: Sem glúten
Nutrition
- Serving Size: 1 porção
- Calories: 450 Kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 14 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg