Ingredients
Scale
- 500 ml de natas (creme de leite) frescas
- 3 ovos inteiros
- 100 g de açúcar de coco ou outro substituto sem açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Massa folhada ou quebrada para a base
Além disso, pode incluir um toque de canela ou raspas de limão para realçar o sabor.
Instructions
- Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma forma com a massa de sua preferência.
- Pré-asse a massa por cerca de 10 minutos para garantir uma base crocante.
- Em uma tigela, misture as natas, os ovos, o açúcar de coco e a essência de baunilha até obter um creme homogêneo. Passe por uma peneira fina para uma textura mais lisa.
- Despeje o recheio sobre a massa pré-assada, espalhe uniformemente.
- Asse por aproximadamente 25 a 30 minutos, até dourar e o recheio estar firme.
Notes
- Utilize natas de alta qualidade para um sabor mais cremoso.
- Adapte a quantidade de açúcar ao seu gosto, preferindo substitutos naturais.
- Respeite o tempo e a temperatura de forno para evitar que queime ou fique cru no centro.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Sobremesa
- Method: Assar
- Cuisine: Portuguesa
- Diet: Sem açúcar, Saudável
Nutrition
- Serving Size: 1 fatia
- Calories: 250 kcal Kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 30 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 80 mg