Ingredients
Scale
- 1 inhame médio cozido e amassado
- 1 pote de iogurte natural integral ou de kefir (sem açúcar)
- Mel ou adoçante natural a gosto (opcional)
- Extrato de baunilha (opcional para dar sabor)
- Frutas para decorar
Instructions
- Cozinhe o inhame até ficar bem macio, escorra e reserve para esfriar.
- No liquidificador, adicione o inhame cozido, o iogurte, o mel ou adoçante e uma pitada de extrato de baunilha.
- Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Prove a mistura e ajuste a doçura, se necessário.
- Transfira a mistura para potinhos individuais e leve à geladeira por no mínimo 2 horas.
Notes
- Adicione frutas trituradas ou purês para variar o sabor e a textura.
- Utilize diferentes tipos de iogurte ou kefir para diversificar o sabor.
- Decore com frutas frescas, coco ralado ou granola.
- Consuma dentro de 2 a 3 dias após o preparo.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Sobremesas saudáveis
- Method: Liquidificador
- Cuisine: Brasileira
- Diet: Zero açúcar, Natural
Nutrition
- Serving Size: 1 pote (150g)
- Calories: eighty-five Kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 50mg
- Fat: 2g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 16g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: nothing