Ingredients
- Farinha de milho flocada (cuscuz)
- Água
- Sal
- Azeite ou manteiga de garrafa (opcional)
Instructions
- Misture a farinha de milho flocada com água e sal em uma tigela e deixe descansar por 10 minutos.
- Unte a cuscuziera com azeite ou manteiga, coloque a massa e cozinhe no vapor por 15-20 minutos.
- Prepare os acompanhamentos de sua escolha enquanto o cuscuz cozinha.
- Retire o cuscuz da cuscuziera, monte com os acompanhamentos e sirva quente.
Notes
- Use farinha de milho flocada de boa qualidade.
- Não coloque água em excesso para evitar cuscuz empapado.
- Adicione queijo coalho ralo na massa para um toque especial.
- Você pode cozinhar no micro-ondas em recipiente apropriado.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Prato Principal
- Method: Cozimento no Vapor
- Cuisine: Nordestina
- Diet: Vegetariana
Nutrition
- Serving Size: 1 porção
- Calories: 200 Kcal
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg