Ingredients
Scale
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de chocolate Sicao nobre, derretido
- 1 xícara de cacau em pó sem açúcar
- 1,5 xícaras de açúcar
- 1 xícara de manteiga, amolecida
- 1 xícara de leite
- 4 ovos
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Instructions
- Preaqueça o forno a 175°C.
- Em uma tigela grande, misture os ingredientes secos: farinha, cacau, açúcar e fermento.
- Adicione o chocolate Sicao derretido e a manteiga amolecida à mistura seca e mexa até ficar homogêneo.
- Acrescente o leite, os ovos e o extrato de baunilha, mexendo até a massa ficar lisa e cremosa.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por 30-35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe esfriar antes de cobrir com o ganache de chocolate.
Notes
- Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
- Para um toque extra, adicione frutas frescas por cima do ganache.
- Armazene o bolo em um recipiente hermético para manter a frescura.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Bolos
- Method: Assar
- Cuisine: Brasil
- Diet: Vegetariano
Nutrition
- Serving Size: 1 fatia
- Calories: 350 Kcal
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg