Ingredients
Scale
- 5 cebolas grandes
- 1 xícara de vinagre de maçã
- 1/2 xícara de água
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de sal
- Especiarias a gosto (pimenta-do-reino, cravo, louro)
- Potes de vidro para armazenar
Instructions
- Descasque e fatie as cebolas em fatias finas.
- Em uma panela, adicione o vinagre de maçã, a água, o açúcar, o sal e as especiarias e leve ao fogo médio até ferver.
- Coloque as cebolas fatiadas nos potes de vidro e despeje a mistura fervente sobre elas.
- Feche bem os potes e deixe esfriar à temperatura ambiente, depois armazene na geladeira.
Notes
- As cebolas em conserva ficam mais saborosas após alguns dias na geladeira.
- Ideal como acompanhamento ou em saladas.
- Experimente variar as especiarias conforme seu gosto.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Conserva
- Method: Fervido
- Cuisine: Brasileira
- Diet: Vegetariana
Nutrition
- Serving Size: 1/4 xícara
- Calories: 45 Kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 300mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 11g
- Fiber: 1g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg