Ingredients
Scale
- 500g de camarão vermelho limpo
- 5 dentes de alho picados
- 50ml de azeite de oliva
- Sal a gosto
- Salsa picada para guarnição
Instructions
- Limpe bem os camarões, removendo as cascas e vísceras.
- Aqueça o azeite em uma frigideira e adicione o alho picado, fritando até dourar.
- Adicione os camarões à frigideira e cozinhe rapidamente, até que fiquem rosados.
- Tempere com sal e finalize com salsa picada ao servir.
Notes
- Não cozinhe os camarões em excesso para evitar que fiquem borrachudos.
- O aroma do alho deve ser agradável, cuidado para não queimá-lo.
- Sirva imediatamente para melhor sabor e apresentação.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Mariscos
- Method: Refogado
- Cuisine: Brasileira
- Diet: Sem glúten
Nutrition
- Serving Size: 100g
- Calories: 200 Kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 1g
- Fiber: 0g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 150mg