Ingredients
Scale
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de Nescau (ou outro achocolatado em pó)
- 2 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 100 g de chocolate meio amargo picado (opcional)
Instructions
- Misture o leite condensado, a manteiga e o achocolatado até obter uma mistura homogênea.
- Adicione os ovos um a um, misturando bem a cada adição.
- Incorpore a essência de baunilha, a farinha de trigo e o fermento, mexendo delicadamente.
- Peneire a farinha aos poucos na mistura, incorporando suavemente até obter uma massa lisa.
- Se desejar, misture o chocolate picado na massa.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20-25 minutos.
- Faça o teste do palito: se sair úmido, está no ponto perfeito.
Notes
- Não asse demais para garantir que o centro fique molhadinho.
- Utilize ingredientes de qualidade, especialmente o chocolate.
- Para variar, experimente substituir o chocolate meio amargo por leite ou branco.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20-25 minutos
- Category: Sobremesas
- Method: Assar
- Cuisine: Brasileira
- Diet: Vegetariana
Nutrition
- Serving Size: 1 pedaço
- Calories: 220 kcal Kcal
- Sugar: 15 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 27 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 50 mg