Ingredients
Scale
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 2 colheres de sopa de pó de café solúvel
- Chocolate granulado para decorar
- Opcional: um pouco de creme de leite para deixar mais cremoso
Instructions
- Separe todos os ingredientes: manteiga, leite condensado e pó de café.
- Em uma panela de fundo grosso, misture o leite condensado, a manteiga e o pó de café solúvel.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente até obter o ponto de brigadeiro, que desgruda do fundo da panela.
- Transfira o brigadeiro para um prato untado e deixe esfriar completamente.
- Enrole em pequenas bolinhas e passe no chocolate granulado.
Notes
- Utilize um bom pó de café para intensificar o sabor.
- Deixe o brigadeiro esfriar completamente antes de enrolar para facilitar o manuseio.
- Varie as coberturas com cacau em pó ou granulados coloridos.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Sobremesa
- Method: Cozimento
- Cuisine: Brasileira
- Diet: Vegana opcional
Nutrition
- Serving Size: 1 unidade
- Calories: 85 kcal Kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 20 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 11 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 10 mg