Ingredients
Scale
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 200g de chocolate batom, picado
- Granulado de chocolate para revestir
Instructions
- Em uma panela, misture o leite condensado e a manteiga em fogo médio, mexendo constantemente até ficar homogêneo.
- Cozinhe a mistura, mexendo frequentemente, até engrossar e começar a desgrudar das laterais da panela, cerca de 10 minutos.
- Retire a panela do fogo e adicione imediatamente o chocolate batom picado. Mexa até que o chocolate esteja completamente derretido e a mistura fique lisa.
- Deixe a mistura esfriar à temperatura ambiente. Depois, unte as mãos com um pouco de manteiga e enrole a mistura em pequenas bolinhas. Passe cada bolinha no granulado de chocolate.
Notes
- Armazene os brigadeiros em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até uma semana.
- Experimente adicionar nozes trituradas ou usar chocolates de diferentes sabores para uma variação única.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Sobremesa
- Method: Cozido
- Cuisine: Brasileira
- Diet: Sem glúten
Nutrition
- Serving Size: 1 brigadeiro
- Calories: 120 Kcal
- Sugar: 10g
- Sodium: 25mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 14g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 10mg