Ingredients
Scale
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (medida do leite condensado)
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Instructions
- No liquidificador, adicione os ovos, leite condensado, leite, farinha de trigo e essência de baunilha. Bata por 2 a 3 minutos até obter uma mistura homogênea.
- Unte uma forma média com manteiga e farinha. Despeje a massa na forma.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 a 35 minutos. Faça o teste do palito para verificar se está pronto.
- Deixe o bolo esfriar alguns minutos antes de desenformar.
- Sirva com açúcar de confeiteiro, ganache ou sua cobertura preferida.
Notes
- Use ovos frescos para garantir maior maciez.
- Adicionar fermento em pó é opcional, para deixar mais fofinho.
- Utilize uma forma de vidro ou silicone para facilitar na hora de desenformar.
- Para variações de sabor, experimente raspas de limão ou gotas de chocolate na massa.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 30 a 35 minutos
- Category: Sobremesas
- Method: Assar
- Cuisine: Brasileira
- Diet: Vegetariana
Nutrition
- Serving Size: 1 fatia (aproximadamente 80g)
- Calories: 215 kcal Kcal
- Sugar: 15g
- Sodium: 60mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 29g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 50mg