Ingredients
Scale
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Instructions
- Comece batendo os ovos, o açúcar e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o óleo e o leite, misturando bem.
- Aos poucos, incorpore a farinha de trigo, mexendo delicadamente para evitar grumos.
- Adicione o fermento em pó gentilmente, mexendo até incorporar.
- Despeje a massa em forma untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 40 minutos ou até que um palito saia limpo ao inserir no centro do bolo.
- Deixe o bolo descansar por alguns minutos antes de desenformar.
Notes
- Utilize ingredientes em temperatura ambiente para melhores resultados.
- Não bata excessivamente a massa após adicionar o fermento para garantir um bolo fofinho.
- Para um toque especial, adicione raspas de limão ou laranja na massa.
- Experimente diferentes formatos de forma para variar a apresentação.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 35-40 minutos
- Category: Sobremesas
- Method: Assar
- Cuisine: Brasileira
- Diet: Sem glúten (com farinha de trigo comum)
Nutrition
- Serving Size: 1 fatia
- Calories: 250 kcal Kcal
- Sugar: 12 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 36 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 45 mg