Ingredients
Scale
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 ½ xícaras de açúcar
- ¾ xícara de cacau em pó
- 1 ½ colher de chá de fermento em pó
- 1 ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de leitelho (ou 1 xícara de leite com 1 colher de sopa de vinagre branco)
- ½ xícara de óleo vegetal
- 2 ovos grandes
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de água quente
- 250g de morangos frescos, picados
Instructions
- Misture a farinha de trigo, açúcar, cacau em pó, fermento, bicarbonato e sal em uma tigela grande.
- Adicione o leitelho, óleo, ovos e extrato de baunilha, batendo até obter uma massa homogênea.
- Incorpore a água quente na massa, misturando delicadamente.
- Adicione os morangos picados e misture suavemente.
- Despeje a massa em uma forma preparada e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30-35 minutos.
- Deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar.
Notes
- Para um sabor mais intenso de chocolate, adicione gotas de chocolate à massa.
- Se não tiver leitelho, use leite com vinagre ou suco de limão como substituto.
- Para evitar que os morangos afundem, passe-os em farinha antes de adicioná-los à massa.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Sobremesa
- Method: Assar
- Cuisine: Brasileira
- Diet: Vegetariana
Nutrition
- Serving Size: 1 fatia
- Calories: 250 Kcal
- Sugar: 18g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg