Ingredients
Scale
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 lata de milho verde (escorrido)
- 1 copo de requeijão cremoso (200g)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Instructions
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Unte e enfarinhe uma forma média.
- Em uma tigela, misture o fubá e o açúcar.
- Adicione os ovos, leite e óleo, misturando até ficar homogêneo.
- Acrescente o milho e o requeijão, mexa delicadamente.
- Adicione o fermento e misture suavemente.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até dourar.
- Faça o teste do palito para verificar se está pronto.
Notes
- Use milho fresco para um sabor mais intenso.
- Adicionar queijo parmesão ralado para um toque especial.
- Não abra o forno nos primeiros 30 minutos.
- Sirva morno ou frio com café ou chá.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Sobremesa
- Method: Assado
- Cuisine: Brasileira
- Diet: Sem glúten
Nutrition
- Serving Size: 1 fatia
- Calories: 220 Kcal
- Sugar: 12g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 60mg