Ingredients
Scale
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 ½ xícaras de açúcar
- 3 ovos grandes
- ½ xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de leite
- Raspas e suco de 2 limões grandes
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Para o glacê: 1 ½ xícaras de açúcar de confeiteiro e suco de 2 limões
Instructions
- Misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em uma tigela grande.
- Em outra tigela, bata os ovos com o óleo, leite e suco de limão até homogêneo.
- Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e misture delicadamente.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 35-40 minutos, até dourar e o palito sair limpo.
- Para o glacê, misture o açúcar de confeiteiro com o suco de limão até ficar liso.
- Desenforme o bolo esfriado, despeje o glacê e decore se desejar.
Notes
- Adicione extrato de limão para um sabor mais intenso.
- Substitua o leite por iogurte natural para uma textura macia.
- Adicione sementes de papoula para um toque crocante.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Sobremesa
- Method: Assar
- Cuisine: Brasileira
- Diet: Sem Glúten (se usar farinha sem glúten)
Nutrition
- Serving Size: 1 fatia
- Calories: 250 Kcal
- Sugar: 18g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 70mg