Ingredients
Scale
- 3 ovos
- 1 xícara (240ml) de suco de laranja natural
- 1 xícara (200g) de açúcar
- ½ xícara (120ml) de óleo
- 2 xícaras (240g) de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Raspas de 1 laranja
- ½ xícara (120ml) de suco de laranja para a calda
- 4 colheres de sopa de açúcar para a calda
Instructions
- Reúna todos os ingredientes e pré-aqueça o forno a 180°C.
- No liquidificador, bata os ovos, o suco de laranja, o açúcar e o óleo por cerca de 3 minutos.
- Transfira a mistura para uma tigela e adicione aos poucos a farinha de trigo, mexendo delicadamente.
- Acrescente as raspas de laranja e o fermento em pó, misturando suavemente.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por 35-40 minutos.
- Enquanto o bolo assa, prepare a calda misturando o suco de laranja e o açúcar em uma panela e cozinhando até engrossar.
- Despeje a calda quente sobre o bolo morno e deixe absorver antes de servir.
Notes
- Use laranjas frescas para um sabor intenso.
- Peneire a farinha para uma massa mais leve.
- Evite bater a massa em excesso após adicionar a farinha.
- Aumente o suco de laranja na calda para um bolo mais úmido.
- Adicione raspas de limão para um toque extra.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Sobremesa
- Method: Assado
- Cuisine: Brasileira
- Diet: Vegetariana
Nutrition
- Serving Size: 1 fatia
- Calories: 200 Kcal
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg