Ingredients
Scale
- 2 xícaras de farinha de arroz
- 1 xícara de açúcar
- 4 ovos
- 1/2 xícara de leite (ou leite de amêndoas para uma opção sem laticínios)
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Uma pitada de sal
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Instructions
- Comece preparando seus ingredientes. Meça a farinha de arroz e reúna todos os ingredientes necessários.
- Em uma tigela, misture os ovos e o açúcar até que a mistura fique clara e fofa.
- Adicione a farinha de arroz, o leite, o óleo vegetal e o fermento à mistura de ovos e açúcar. Misture até formar uma massa cremosa.
- Despeje a massa em uma forma untada e alise o topo. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30-35 minutos ou até que um palito saia limpo.
Notes
- Deixe o bolo esfriar antes de polvilhar com açúcar de confeiteiro.
- Experimente utilizar farinha de arroz integral para uma versão mais nutritiva.
- Sirva com um chá ou café quente para uma combinação perfeita.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Sobremesa
- Method: Assar
- Cuisine: Brasileira
- Diet: Sem glúten
Nutrition
- Serving Size: 1 fatia
- Calories: 180 Kcal
- Sugar: 12g
- Sodium: 45mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 50mg