Ingredients
Scale
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de cacau em pó
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de chocolate meio amargo, derretido
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Uma pitada de sal
Instructions
- Reúna todos os ingredientes secos e misture a farinha, o cacau em pó, o açúcar, o fermento em pó e o sal em uma tigela grande.
- Adicione o chocolate derretido, o leite e os ovos à mistura seca. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Com uma espátula, misture a massa com cuidado até que fique lisa e cremosa.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Notes
- Para um sabor mais intenso, utilize chocolate de alta qualidade.
- Meça os ingredientes cuidadosamente para garantir a textura ideal.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de cortá-lo para evitar que desmorone.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Sobremesa
- Method: Assado
- Cuisine: Brasileira
- Diet: Vegetariana
Nutrition
- Serving Size: 1 fatia
- Calories: 280 Kcal
- Sugar: 30g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 70mg