Ingredients
Scale
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- ½ xícara de cacau em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
- ½ colher de chá de sal
- 1 xícara de leite
- ½ xícara de óleo vegetal
- 2 ovos grandes
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Raspas de 1 laranja
- Suco de 1 laranja
Instructions
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
- Peneire a farinha, o cacau em pó, o fermento e o bicarbonato de sódio em uma tigela grande.
- Em outra tigela, misture o açúcar, o leite, o óleo, os ovos, o extrato de baunilha, as raspas e o suco de laranja.
- Adicione os ingredientes líquidos à tigela com os ingredientes secos e misture delicadamente até obter uma massa homogênea.
- Incorpore o suco de laranja à massa, misturando suavemente.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Notes
- Para uma cobertura, prepare uma ganache de chocolate com 200g de chocolate meio amargo e 200g de creme de leite.
- Decore o bolo com raspas de laranja para um frescor extra.
- Armazene o bolo em um recipiente hermético para mantê-lo fresco.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Sobremesa
- Method: Assar
- Cuisine: Brasileira
- Diet: Vegetariana
Nutrition
- Serving Size: 1 fatia
- Calories: 250 Kcal
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 40mg