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Tábua com fatias de bolo de bolacha maria, camadas visíveis de biscoitos embebidos em leite e creme, decorado com cacau em pó e raspas de chocolate, apresentando uma textura cremosa e úmida, em uma mesa de madeira clara com iluminação suave.

Bolo de Bolacha: Um Clássico Português

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Delicie-se com o clássico bolo de bolacha português, uma sobremesa irresistível, prática e perfeita para qualquer ocasião especial ou almoço em família. Com camadas de bolachas umedecidas em café forte e creme aveludado, esta sobremesa sem forno encanta pelo seu sabor nostálgico e fácil preparo.

  • Total Time: 15 minutos + tempo de geladeira
  • Yield: 8 porções

Ingredients

Scale
  • 200g de bolachas de bolacha maria portuguesas
  • 500ml de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 200ml de leite
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • Café forte para umedecer as bolachas (opcional)
  • Cacau em pó ou chocolate ralado para decorar

Instructions

  1. Em uma tigela, bata o creme de leite, o leite condensado e a essência de baunilha até obter um creme homogêneo. Reserve.
  2. Umedeça as bolachas no leite com café forte, se desejar.
  3. Em uma forma retangular, monte camadas alternando bolachas umedecidas e creme, finalizando com uma camada de creme.
  4. Polvilhe cacau em pó ou chocolate ralado por cima para decorar.
  5. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou de um dia para o outro, para que as camadas se firmem.

Notes

  • Hidrate bem as bolachas para evitar que fiquem encharcadas ou secas demais.
  • Utilize ingredientes de qualidade para obter um sabor mais intenso.
  • Decore com chocolate ralado ou cacau para um acabamento mais bonito.
  • Author: Serena Miller
  • Prep Time: 15 minutos
  • Cook Time: 0 minutos
  • Category: Sobremesa
  • Method: Montagem
  • Cuisine: Portuguesa
  • Diet: Sem glúten

Nutrition

  • Serving Size: 1 fatia (1/8 do bolo)
  • Calories: 250 kcal Kcal
  • Sugar: 15g
  • Sodium: 60mg
  • Fat: 12g
  • Saturated Fat: 6g
  • Unsaturated Fat: 5g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 30g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 4g
  • Cholesterol: 30mg