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Imagem de um bolo de bolacha da vovó sem forno, apresentado em uma bandeja retangular. Camadas de bolachas maria embebidas em creme de leite, intercaladas com camadas de creme branco e polvilhadas com cacau em pó por cima. A decoração inclui raspas de chocolate ao redor e ao centro, criando uma aparência caseira e convidativa, com textura cremosa visível e bolachas suavemente embebidas, tudo sobre uma toalha de mesa de tecido claro.

Bolo de Bolacha da Vovó (Sem Forno)

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Aprenda a preparar o clássico Bolo de Bolacha da Vovó sem forno, uma sobremesa irresistível, fácil de fazer e perfeita para qualquer ocasião. Com uma textura cremosa e sabor inconfundível, essa receita é a escolha ideal para quem busca praticidade e sabor em uma sobremesa caseira.

  • Total Time: 25 minutos + tempo de geladeira
  • Yield: 8 porções

Ingredients

Scale
  • 2 pacotes de bolacha maria
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
  • 2 colher de sopa de achocolatado em pó
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • Cacau em pó para polvilhar (opcional)

Instructions

  1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o achocolatado e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo até desgrudar do fundo, formando um brigadeiro mole. Deixe esfriar.
  2. Forre uma forma com filme plástico ou papel manteiga. Molhe rapidamente as bolachas no leite e faça uma camada na forma.
  3. Cubra as bolachas com uma camada do creme, repita as camadas até acabar os ingredientes, finalizando com o creme.
  4. Leve à geladeira por cerca de 4 horas ou de um dia para o outro. Antes de servir, polvilhe cacau em pó por cima.

Notes

  • Utilize bolachas bem marcas tradicionais para uma camada crocante e deliciosa.
  • Deixe o creme esfriar completamente antes de montar para evitar que as bolachas fiquem encharcadas.
  • Adicione raspas de chocolate ao creme para incrementar o sabor.
  • Experimente fazer em porções menores para servir individualmente.
  • Author: Serena Miller
  • Prep Time: 10 minutos
  • Cook Time: 15 minutos
  • Category: Sobremesas
  • Method: Montagem
  • Cuisine: Brasileira
  • Diet: Vegetariana

Nutrition

  • Serving Size: 1 fatia
  • Calories: 250 kcal Kcal
  • Sugar: 15 g
  • Sodium: 150 mg
  • Fat: 12 g
  • Saturated Fat: 7 g
  • Unsaturated Fat: 4 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 30 g
  • Fiber: 1 g
  • Protein: 4 g
  • Cholesterol: 30 mg