Ingredients
Scale
- 4 bananas ouro maduras
- 1 xĂcara de açĂșcar
- 1/2 xĂcara de manteiga derretida
- 2 ovos
- 2 xĂcaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pĂł
- 1 pitada de sal
- Caramelo para cobertura
Instructions
- Descasque as bananas ouro e corte-as em rodelas, reservando algumas para decorar.
- Em uma tigela, misture a manteiga derretida com o açĂșcar atĂ© ficar homogĂȘneo. Adicione os ovos e misture bem.
- Incorpore as rodelas de banana Ă mistura, mexendo delicadamente. Adicione a farinha, o fermento e o sal, misturando atĂ© ficar homogĂȘneo.
- Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até o palito sair limpo.
Notes
- Use bananas bem maduras para um sabor mais intenso.
- O caramelo pode ser feito em casa ou comprado pronto.
- Sirva o bolo morno com sorvete para uma experiĂȘncia ainda mais deliciosa.
- Adicione nozes ou chocolate picado na massa para uma variação saborosa.
- Armazene em recipiente hermético por até 3 dias ou congele por 3 meses.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Sobremesa
- Method: Assar
- Cuisine: Brasileira
- Diet: Vegetariana
Nutrition
- Serving Size: 1 fatia
- Calories: 280 Kcal
- Sugar: 22g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 70mg