Ingredients
Scale
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de amendoim torrado e moído
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 ovos
- 100g de chocolate meio amargo
- 1/2 xícara de creme de leite
- Amendoins inteiros para decorar
Instructions
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
- Misture os ingredientes secos: farinha, açúcar, amendoim, chocolate em pó, fermento e bicarbonato.
- Em outra tigela, misture o leite, óleo e ovos. Adicione aos ingredientes secos e misture delicadamente.
- Incorpore o chocolate derretido à massa.
- Despeje a massa na forma e asse por 35-40 minutos.
- Deixe esfriar antes de desenformar e decore com amendoins.
Notes
- Utilize ingredientes de boa qualidade para um sabor mais intenso.
- Não abra o forno durante os primeiros 20 minutos de cozimento.
- Peneire a farinha para uma massa mais fofa.
- Substitua o chocolate em pó por achocolatado, se preferir.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Sobremesa
- Method: Assar
- Cuisine: Brasileira
- Diet: Vegetariano
Nutrition
- Serving Size: 1 fatia
- Calories: 300 Kcal
- Sugar: 28g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 25mg