Ingredients
Scale
- 2 xícaras de amendoim torrado e moído
- 1 xícara de açúcar
- 4 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Instructions
- Misture o amendoim moído e o açúcar em uma tigela grande.
- Adicione os ovos, o óleo e o leite, batendo até obter uma massa homogênea.
- Incorpore o chocolate em pó e misture até a massa ficar uniforme.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
- Faça o teste do palito para verificar se está pronto.
Notes
- Para um sabor mais intenso de amendoim, use pasta de amendoim.
- Substitua o chocolate em pó por chocolate meio amargo derretido.
- Adicione uma pitada de sal à massa para realçar o sabor.
- Decore com ganache de chocolate ou amendoim triturado.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Sobremesa
- Method: Assar
- Cuisine: Brasileira
- Diet: Sem glúten
Nutrition
- Serving Size: 1 fatia
- Calories: 250 Kcal
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 60mg