Ingredients
Scale
- 2 xícaras de arroz em flocos
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de ervas secas (opcional)
Instructions
- Coloque todos os ingredientes em uma tigela grande e misture bem até que tudo esteja homogenizado.
- Forme uma massa uniforme com as mãos. A massa deve ser moldável e não pode grudar nas mãos. Se necessário, adicione um pouco mais de água.
- Modele a massa em pequenas bolinhas e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre os biscoitos.
- Preaqueça o forno a 180°C e asse os biscoitos por cerca de 15 minutos ou até que estejam dourados e crocantes.
Notes
- Os biscoitos podem ser acompanhados com patês como hummus ou guacamole.
- Armazene em um recipiente hermético para manter a crocância e consuma em até uma semana.
- Experimente adicionar temperos ou queijo parmesão para variações de sabor.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Lanche
- Method: Assado
- Cuisine: Brasileira
- Diet: Sem Glúten
Nutrition
- Serving Size: 1 biscoito
- Calories: 50 Kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 120mg
- Fat: 2g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 1.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 1g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg