Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Sanduíche Bauru finalizado, com rosbife e queijo derretido, pronto para servir.

Bauru

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

O Bauru é um dos sanduíches mais icônicos da culinária brasileira, conhecido por sua combinação irresistível de rosbife e queijo derretido. Originário do estado de São Paulo, esse clássico é perfeito para qualquer ocasião, seja um almoço rápido ou um lanche reforçado. Aprenda a preparar a receita autêntica do Bauru, com dicas para deixá-lo ainda mais saboroso.

  • Total Time: 15 minutos

Ingredients

Scale
  • 2 pães franceses frescos
  • 200g de rosbife fatiado
  • 4 fatias de queijo mussarela
  • 2 fatias de tomate
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Sal e pimenta a gosto
  • Orégano a gosto (opcional)

Instructions

  1. Corte os pães franceses ao meio, sem separar completamente as partes. Retire um pouco do miolo para que o recheio caiba melhor.
  2. Distribua o rosbife fatiado uniformemente dentro do pão. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  3. Adicione as fatias de tomate e finalize com as fatias de queijo mussarela.
  4. Leve o sanduíche para uma chapa ou frigideira antiaderente preaquecida com manteiga. Deixe por alguns minutos até que o queijo comece a derreter.
  5. Com uma espátula, pressione levemente o sanduíche para que todos os sabores se integrem. Deixe por mais 1-2 minutos até dourar levemente.
  6. Se desejar, polvilhe um pouco de orégano por cima para um toque extra de sabor.

Notes

  • Use pães frescos e macios para garantir a textura ideal.
  • Prefira rosbife de qualidade para um sabor mais intenso.
  • Se não tiver chapa, use uma frigideira pesada para pressionar o sanduíche.
  • Para variar, adicione picles, mostarda ou folhas de rúcula.
  • Prep Time: 10 minutos
  • Cook Time: 5 minutos

Nutrition

  • Serving Size: 1 sanduíche
  • Calories: 450 Kcal
  • Sugar: 3g
  • Sodium: 800mg
  • Fat: 20g
  • Saturated Fat: 8g
  • Unsaturated Fat: 10g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 30g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 25g
  • Cholesterol: 60mg