Ingredients
Scale
- 4 batatas grandes
- Óleo para fritar
- Sal a gosto
- 1 cebola média picada
- 1/2 xícara de salsa picada
- 1/2 xícara de maionese
- 1 colher de sopa de suco de limão
Instructions
- Descasque as batatas e fatie-as em rodelas finas. Deixe de molho em água por 30 minutos.
- Aqueça óleo em uma frigideira e frite as fatias de batata até dourarem e ficarem crocantes. Tempere com sal enquanto ainda estão quentes.
- Em uma tigela, misture a cebola, salsa, maionese e suco de limão para fazer o molho.
- Sirva as batatas fritas com o molho ao lado em um prato bonito.
Notes
- Para batatas mais crocantes, não esqueça de secá-las bem antes de fritar.
- Use salsa fresca para um sabor mais intenso.
- Perfeito para festas e encontros com amigos.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Petiscos
- Method: Fritar
- Cuisine: Brasileira
- Diet: Vegetariana
Nutrition
- Serving Size: 100g
- Calories: 250 Kcal
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 5mg